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本文来自微信公众号：胖仔看宇宙第四色网站是多少第四色网站是多少，作家：后厂村胖胖，头图来自：视觉中国

扔完外卖的垃圾袋后，吃饱了撑的我，准备给京东外卖出个新点子。

咱不敢说这个主意惊为天东说念主，但详情能把餐饮外卖阛阓的水搅浑。

好了，不卖关子了，我的“馊主意”等于：全面拥抱预制菜。

底下且听我盘一下逻辑。

最初，我认为，我们热枕上不消遏抑预制菜。推行上，好多外卖推行上王人是预制菜，这依然是“公开的阴事”了；何况，十足不乏着名品牌。虽然，我们详情不可点名。

您就想吧，花上20几块钱下单，从商家接单、出餐、骑手送餐得手里，快的时候致使半小时内就料理了。如果让我们我方作念饭的话，半小时够用吗？我反恰是有点悬。

骑手的配送技艺没太多可挤压的空间，物理距离定死了技艺的下限；要想更快，当然就得在“烹制流程”上动脑筋——完成一单“餐饮外卖订单”的技艺极限，等于只消配送技艺。

是以凡事别太肃穆分析，不然效果可能会有点吓东说念主：商家莫得料事如神的智力，刚下完单没几分钟就端上来的菜，大致率不是预置的等于别东说念主退的，是不是这个道理？

既然吃预制菜早就不是一天两天了，热枕上的这一关是不是能过了？

接着讲讲，预制菜常被诟病的健康问题。

我一直认为，不可抛开资本问题谈健康，就像不可抛开剂量谈毒性一样。天天吃肤浅面详情养分不良，但我也降服竟日与泡面为伴一定是遭受了经济勤劳——谁不知说念它没养分呢？

成年东说念主其实不爱听太多道理，看似不对理的吸收背后王人有各自的无奈。

说白了，吃饭的逻辑很毛糙，等于在钱包不超负荷的前提下，尽可能兼顾养分与滋味。饭得能下咽，吃已矣要有力儿，钱能花得起，不就这样回事吗？

就好意思团那拼好饭，点过的一又友王人知说念是啥品性。我之前就意思点过一单，您瞅瞅，能不可瞧出那里不对劲？

别的咱不说，这11块9的价钱就让东说念主嗅觉其中有诈！

答案揭晓：

套餐的商品名叫“糖醋里脊+鱼香茄子+米饭+疏漏选”，推行上的菜是“西红柿炒鸡蛋”和“扁豆丝炒肉丝”。

我其时还没响应过来，关系商家说送错了，效果反遭嘲讽：“12块钱能买到啥，你心里没个数？”

“我去XX的吧”，其时我就急眼了，“合着我买碗牛肉拉面也可能只消面条呗？因为大厨的名字叫‘牛肉’。”

就这样的货物，我还不如吃预制菜呢！

咱等于说，12块钱“现作念的”外卖和12块钱的预制菜，王人摆在眼前的时候，您怎样选？我经过这样一出，径直绝不徘徊预制菜了——至少我能“死个显着”，真出了问题还能找到厂家负责，总比一个小黑店强。

是以，在价钱眼前，健康度亦然可以征询的，降服我们能已毕共鸣了。要想纯正的健康，要么多花心念念与技艺我方作念，要么多挣点钱买更好的就业，哪有那么多的物好意思价廉呢？

长技艺吃不会导致体格出问题，滋味褂讪不出错，价钱低廉，这等于可以的预制菜了。这样的选项，十足不会少——那么多连锁餐饮的供应商，王人作念了几许年这商业了！仅仅蚀本者们不知说念结果。

接下来就到了最蹙迫的门径，京东作念预制菜的可行性。

有啥不可行的呢？我看没啥不可作念。

中枢念念路，无非是把也曾作念To B商业的预制菜供应商拉到台前，改作念To C商业。如果我们把饼画得再大小数，京东的主见应该是推出我方的“京造预制菜”品牌，标语是1小时表里卖到家，口味疏漏选、质料宽解吃、价钱超心动。

想想以前淘宝那么强，为什么能作念起来个京东？3C数码的阛阓很大这是一方面身分，另一方面是市面上仅靠C2C为主的淘宝是不够的，蚀本者们还需要B2C。

雷同的道理，为啥餐饮外卖阛阓就不需要一个B2C的预制菜品牌呢？

可能又有东说念主提反对见地了——预制菜这块的阛阓太复杂，不是残篇断简能说显着的，步子迈大了戒备扯着蛋。

能问出这个问题的话，那是善事儿，诠释主见层面的“要不要作念”我讲通了，难点相聚在“该怎样作念”的实施层面了。

细节详情靠一篇著述讲不完，咱就再说一个毛糙的道理：外卖竞争的中枢是资本竞争，降本增效的中枢念念想是设施化一切——固化需求，进而固化解决决策。

预制菜是一个固化的解决决策，作念预制菜的前提是把蚀本者的需求固化。而最常见的几个固化需求的方法，无非是“会员”“团购”“预定”，分辨是通过钱、东说念主和技艺来紧缚需求、将其固化。

京东可以在plus会员内部作念个会员食谱，可以与企业调和搞团餐，这些王人是很具体的试水决策，以点带面、快速试错。总之，京东当作餐饮外卖阛阓的新入局者，必须要找到我方的节拍来争夺游戏的主动权，其后者追逐领头羊一定要靠我方的绝活儿。

随机您还会有终末一个问题：那好意思团就不会玩预制菜这招吗？东说念主家在餐饮阛阓上搞了这样多年了，就没想过作念预制菜？

对此，我的回话是：为什么淘宝商城在京东打出样子后，才意想更名为天猫呢？

如果好意思团也作念预制菜，最初要面对的等于跟我方的商户抢商业——别下单XX快餐了，来买好意思团官方预制菜！您若是商家，您怎样想？那就径直撕破脸呗！财报径直就崩了。

裁判下场作念通顺员是大忌，是以好意思团没法这样随着玩。别提什么“永久有耐烦”，咱就说，换您来作念居品负责东说念主，去搞这样一摊上来会自损八百的业务，您敢接吗？作念不成是大致率的，效果等于背锅走东说念主；若是真作念成了，桃子详情被别东说念主摘走，100%没跑。

降服我，在2025年的职场环境下，仍然高调着推波助澜的老油条们，一个个王人精着呢——公司异日怎样样我管不着，归正我的普及与股票奖金王人不可少！连敢冲的东说念主王人难找，还拿什么打硬仗呢？

终末收一收吧：我的提议就一条，京东应该作念预制菜，越快尝试越好。

本文来自微信公众号：胖仔看宇宙，作家：后厂村胖胖