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大皖新闻讯  8月7日迎来立秋气节，但脚下已经三伏天，合肥抓续高温，蔬菜参预“伏缺期”。7日，大皖新闻记者看望合肥部分超市、农贸阛阓了解到，与前段时期比拟，大部分蔬菜价钱高涨彰着，尤其是黄瓜、茄子、叶类菜等。

探问：大部分蔬菜价钱高涨彰着

8月7日上昼，记者来到蜀山区华府骏苑菜阛阓，了解到绿叶菜价钱每斤基本在4至7元，比如小青菜6元一斤，生菜5.5元一斤，平包菜4~5元一斤，油麦菜6元一斤，苋菜6~7元傍边一斤……比拟一周前，菜价高涨彰着。

在合肥华府骏苑菜阛阓，摊主恭候主顾挑选蔬菜。

不少摊主示意，最近抓续高温，诚然已到了立秋，但气温仍居高不下，蔬菜最近进得算少的，加向前段时期下大雨，好多菜被淹掉，收获不算好，进的菜基本上都不是土产货菜，是从外地运来的。

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市民正在选购蔬菜。

在蜀山区陈村路一家农贸阛阓，豆角、青菜、西红柿、毛豆等蔬菜摆放得整整都都，摊主正坐在摊位前对着绿叶菜进行挑拣，往往有主顾前来挑选菜品。摊主朱大姐说，“菜价最近涨了不少，天热运输资本高，进价也高，像黄瓜这几天卖到8元一斤，西红柿也要5.5元一斤。”“璷黫买几种蔬菜，算下来花了30多元。”刚买完蔬菜的市民郭女士告诉记者，当今超市特价菜也少了，价钱如实涨了不少。

阛阓：现时蔬菜货源弥漫沉稳

何为“伏缺菜”？据联系东谈主士先容，夏令入伏后到9月上旬，高温、暴雨、强光照、病虫草害等对蔬菜滋长形成不利影响，往往会形成部分叶菜浮泛以至供应不上，导致价钱高涨，俗称蔬菜“伏缺期”。

据合肥市商务局最近发布的生涯必需品阛阓监测系统数据涌现，7月29日~8月4日，蔬菜零卖均价每公斤7.58元，较上周高涨1.3%，30种蔬菜品种中20种高涨，高涨幅度较大的品种有黄瓜、白萝卜、冬瓜，较上周区别高涨8.6%、8.1%、6.6%。

合肥周谷堆大兴农居品国外物流园一周行情分析涌现，近一周蔬菜进场量沉稳，部分菜价高涨。分析称，由于高温天气抓续，安徽、山东、湖北等省份蔬菜供应情况缩紧，导致部分蔬菜价钱波动。如合肥左近地产叶类菜，因高温天气部分品种供应出现断档，像四月青、毛白菜、生菜等品种部分转由云南昆明供应，价钱周环比高涨，批发价均在2元每斤以上；资料蔬菜中辽宁黄瓜、山东茄子、甘肃、宁夏芹菜、西兰花因近期产地供货量下落，导致价钱高涨；河北、内蒙土豆、白菜、西红柿价钱较为沉稳。

“入伏以来，蔬菜价钱总体呈现季节性高涨的态势，主要原因在于现时以资料调运菜为主。受天热蔬菜保鲜、运输资本加多，以及部分产地雨水天气等影响，像黄瓜批发价每斤在4元到6元，涨幅有的达到20%。”周谷堆信息中心使命主谈主员王萍告诉记者，菜价瞻望在异日两三周内仍将保抓高位。不外，王萍也示意，现时蔬菜货源弥漫沉稳，当本日均进场量在4800吨傍边，悉数能满足消耗者需求。

部门：多举措保险市民菜篮子

靠近蔬菜参预“伏缺期”，如何保险合肥市民“菜篮子”？合肥市农业农村局联系注意东谈主告诉记者，他们实时落实耕作预想，组织全市边界化叶类菜蔬菜坐褥基地选拔大棚进行坐褥，通过阴私遮阳网，选拔微喷滴灌等本事匡助蔬菜克服高温煦旱情影响，并转念耕作品种结构，以长势强、耐高温、产量高、品性优顺应当地阛阓的绿叶菜为主。“这些活动不仅提升了蔬菜坐褥成果和质地，也确保了市民在伏缺时期或者买到弥漫且簇新的蔬菜。”

据合肥市农业农村局联系东谈主士先容，本年合肥土产货“伏缺菜”边界化叶菜基地2.19万亩，较客岁同期增长43%，瞻望7-9月产量3.61万吨较客岁同期增长54.27%，主要品种为上海青、毛白菜、生菜、空腹菜、苋菜、韭菜、木耳菜等，还有地产辣椒、南冬瓜、丝瓜、莲藕、瓠子和金针菇，以及调和共建的峻岭蔬菜上市供应，丰富市民“菜篮子”品种。

同期，合肥与左近地区贯串多年调和共建蔬菜基地。在“伏缺期”，除终年供应的舒城、和县、颍上叶类菜之外，还有来自定远的西红柿、霍山的豇豆、金寨的辣椒、岳西的茭白、桐城的水芹等优质蔬菜约3000吨，通过调和共建方法，参预合肥周谷堆阛阓，并在合肥各大超市拓荒专区专柜供市民采购。

大皖新闻记者 刘旸  实习生 唐雪玲  照相报谈

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