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跟着冬日的寒风渐起人妖 泰文，咱们的餐桌也需要一些蔼联系词适口的调剂。今天，我要为民众保举全部既浅薄又适口的冬日小食——萝卜黄豆饭前开胃菜。这谈菜不仅作念法浅薄，不炒不炖不油炸，况兼口感鲜好意思，养分丰富，一次作念6斤王人嫌不够吃！

准备食材：

绿萝卜、黄豆、大蒜、大葱、生姜、小米辣、桂皮、香叶、花椒、八角、生抽、味极鲜、香醋、素蚝油、冰糖、净水、高度白酒、香油

具体作念法：

1.民众好，今天花六块钱买了四根绿萝卜，用它和黄豆作念谈相配开胃的小菜。绿萝卜洗净以后，掐头去尾，把每根萝卜对半切开，分红四份，然后再切成片，每三刀堵截一次，这么萝卜片既有重量，也很容易入味，加入120克盐，用劲抓拌均匀，放一边腌制1小时。

2.这是提前泡了4个小时的黄豆，冷水把黄豆下锅，加一小勺盐，大火烧开后中火煮20分钟。

3.准备50克大蒜切片，一根大葱切段，30克生姜切片，洗干净的小米辣去蒂切成段备用，爱吃辣的就多放点。

4.煮好的豆子会变得胖嘟嘟的，用手轻轻一握就碎了，先盛出来放凉。

5.锅里不放油不放水，加入桂皮、香叶、花椒、八角，用小火徐徐炒，炒出香味，再加入80克生抽、80克味极鲜、80克香醋、20克素蚝油、50克冰糖，临了加入700毫升的净水，大火烧开以后转小火煮两分钟，然后关火炬料汁放在透风的场合全王人放凉。

6.现时萝卜仍是腌出了好多水分，用干净的小胖手把水分挤干，腌好的萝卜变得相比软有弹性。

7.把切好的葱姜、大蒜、小米辣王人放进去，还有放凉的黄豆，倒入全王人放凉的料汁，径直下手把它们抓拌均匀。

8.再准备一个无水无油的瓶子，把萝卜全部装进去，用勺子压实极少，盆里的料汁也要全部倒进去，临了再加一小瓶盖高度白酒就行了。

9.这么腌制的绿萝卜和豆子密封保存一个月也不会坏，第二天就不错吃了，不需要等一周，吃的本事加点香油，拌一下更香，口感委宛爽口人妖 泰文，可爱的一又友不错保藏一下，谢谢民众。