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我国事人人大米产销大国，国内大米产销两旺

大米是中国东说念主平素饮食中最紧迫的主食，尤其在南边地区，东说念主们简直每天齐会食用大米。大米中含有多种矿物身分，涵盖了90%以上东说念主体所需的养分元素，被称为“五谷之首”，是我国住户平素饮食中的主食，需求量巨大。况且，跟着我国数千年饮食文化的发展与传承，大米还被东说念主们制成各式各类的大米成品和糕点，是我国住户糊口中不可或缺的食粮作物。大米是由稻米历程脱粒、计帐、砻谷和碾米工序后制成的食品，因此其上游是水稻补助产业以及有关的化肥农药用品。大米不错分为籼米、粳米和糯米三大类，其中籼米在平素糊口中多用于烹煮成米饭，粳米则多用于煮粥，而糯米则可用于制作粽子、汤圆、醪糟等多种深加工食品。除了平素饮食和深加工制作外，大米还不错用于动物的饲料分娩以及部单干业分娩中。

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我国事农业分娩大国，是世界上最大的大米分娩国，亦然世界上最大的大米消费国。笔据好意思国农业部数据，2022/23年度，我国大米产量占人人总量的28.48%，滥用量占人人总滥用量的29.72%。印度的大米产销量仅次于我国，2022/23年度，印度的大米产量为13600千吨，占人人总产量的26.54%，滥用量为112500千吨，占人人总滥用量的21.58%。大米富含碳水化合物，是东说念主体必需的能量开首之一，其需求量巨大，大米产量和储备量实足在很猛进度上影响着国度的食粮安全问题，因此列国极度深爱大米产量和储备量的踏实。我国和印度齐是世界上的东说念主口大国，国内大米需求量高，因此稻谷补助需求也较大，大米产销量齐保持辞世界高位。

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有关评释：智研连络发布的《2024-2030年中国大米加工行业市集经营搞定及发展鸿沟展望评释》

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大米供应增势弱，大米价钱从容高潮

2021年和2022年，我国稻谷播撒面积较着下跌，2022年稻谷播撒面积为29450千公顷，同比下跌了1.58%。不外2021年我国稻谷产量却在补助面积下跌的同期出现增产，产量为21284.24万吨，同比增长0.46%。这主如若由于我国水稻有关时代的发展，水稻亩产有所普及。然则2022年我国稻谷产量却出现较大幅度的下滑，产量为20849.48万吨，同比下跌了2.04%。2022年稻谷产量下跌，一方面是由于城镇化的发展，农村服务东说念主口减少，导致稻谷播撒面积减少，另一方面则是由于高温颠倒天气的影响，使得稻谷亩产出现下滑。

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笔据好意思国农业部数据，2019年至2021年，我国大米产量踏实高潮，2021/22年度产量为148990千吨，同比增长0.47%。但2022/23年度，受顶点天气的影响，我国大米的产量较着下滑。遥远的高温天气使得水稻单产下跌，2022/23年度，我国大米产量为145946千吨，同比下跌2.04%。好意思国农业部7月份的供需评释展望，2023/24年度，我国大米产量将重回高潮趋势，产量增至149000千吨，降至152000千吨。

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大米最主要的消费需求是用于平素饮食，笔据中国农业信息网的数据，2022年我国74.46%的大米用于食用消费，其次是饲用消费，占比为11.08%。2019年至2021年，我国大米销量增势踏实，2021/22年度销量为156360千吨，同比增长4.04%，销量增速较上一年度增多了0.55个百分点。2022年，海外场面弥留加重，经济市集活力下跌，我国大米销量了出现小幅度的下滑，2022/23年度销量为154946千吨，同比下跌0.9%。好意思国农业部7月份的供需评释展望，2023/24年度我国大米销量增势疲软，销量或将下跌至152000千吨。

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2022年一季度，我国大米批发价出现小幅度的下滑，3月中旬降至每公斤5.2元支配，较1月初的批发价下跌了约0.3元/公斤。这主如若由于新冠肺炎疫情多点复发，部分地区运载不畅导致大米需求疲软，批发均价下滑。不外2022年二季度至2023年一季度，我国大米批发均价残障增长。其中在2022年10月，我国大米批发均价高潮至每公斤5.8元以上，增长幅度较大。2023年上半年，我国大米批发均价基本踏真实每公斤5.5元以上，天然在4月初出现短期的下跌，但全体价钱走势较为肃肃。2023年7月，印度、俄罗斯等国接踵晓谕谢却大米出口有关格式，印度动作世界上紧迫的大米出口国，其大米出口量减少，将使得海外大米供应败落，或将推高海外大米价钱，我国大米价钱也可能受到一定影响，2023年下半年，我国大米批发均价或将连续高潮。

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我国大米入口鸿沟持续扩大，主要从东南亚国度入口

我国东说念主口基数大，再加上饮食文化树大根深，大米是我国住户平素饮食中最紧迫的主食，需求量巨大。天然我国事大米分娩大国，但由于需求市集宽阔，每年的大米入口数目仍然较多且持续高潮。2022年，我国大米入口数目为615.79万吨，较上一年度增长了25.08%，入口金额为173.84亿元，较上一年度增长了23.02%。我国大米需求大使得入口鸿沟持续扩大的同期，国内大米出口鸿沟从容削弱。2019年至2022年，我国大米出口数目呈现出较着的下滑趋势，2022年降至221.47万吨，较上一年度下跌了9.53%。不外，2022年我国大米的出口金额在数目下跌的同期呈现出逆势高潮的态势，出口金额为69.13亿元，较上一年度增长了3.21%。2022年我国大米出口金额逆势高潮的原因主如若由于海外上大米供应弥留，鼓舞海外大米价钱高潮，我国大米的出口均价大幅高潮。2022年，我国大米出口均价为每公斤3.12元，较上一年度增长了14.08%。

2023年，受到高温、多雨等顶点表象的影响，世界上很多大米主产国的水稻补助及成绩齐受到一定的影响，继而使得列国的大米出口也受到一定限度。2023年上半年，我国大米入口数目为179.06万吨，较2022年同期下跌了49.75%，入口金额为95.7%，较222年同期下跌了33.01%，我国大米的入口鸿沟大幅缩减。大米入口鸿沟的削弱，为保险国内食粮供应安全，2023年我国大米出口鸿沟也大幅削弱。2023年上半年，我国大米出口数目为53.69万吨，较2022年同期下跌了45.34%，出口金额为23.89万吨，较2022年同期下跌了18.45%，降幅较着。海外大米供应弥留使得大米均价大幅高潮，2023年上半年，我国大米相差口均价齐出现了大幅高潮的趋势，入口均价为3.58元/公斤，同比高潮33.31%，出口均价为4.45元/公斤，同比高潮49.22%。跟着印度等部分国度大米出口禁令的落实，2023年下半年我国大米相差口均价或将连续高潮。

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我国主要从东南亚和南亚地区入口大米，这主如若由于这些地区大多位于热带表象区，一年中水稻补助和收获期长，稻谷产量丰富，再加上部分东南亚和南亚国度的本国东说念主口相对较少，大米出口需求多。2023年上半年，我国从越南入口大米数目为68.82万吨，占寰宇同期大米入口总量的38.43%。越南是我国最大的大米入口开首地，其次是缅甸，2023年上半年入口数目为37.83万吨，占同期国内大米入口总量的21.12%。

从国内大米入口需求来看，广东省和北京市是我国最主要的大米入口需求地，2023年上半年鉴识入口大米69.85万吨和54.53万吨，鉴识占同期国内大米入口总量的39.01%和30.45%。广东省和北京市的经济发展较为弘扬，迷惑了多半的东说念主才联结，东说念主口密度大，大米需求多；同期，这两个地区的城镇化水平高，而农作物补助面积较少，因此大米供需缺口较大，入口需求多。

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人人水稻补助区域较广，大米产区也较多，大部分国度一半选就近入口大米，因此我国大米的出口方向地以东亚地区和北非地区为主。2023年上半年，朝鲜是我国最主要的大米出口方向地，出口到朝鲜的大米数目为11.5万吨，占同期寰宇出口总量的21.42%。朝鲜国土面积褊狭，况且纬度较高，一年中的水稻补助期短，其国内大米供应弥留，因此入口需求较大。另外，朝鲜与我国东北地区交界，运载便利，而东北地区是我国的大米主产区之一，大米产量丰富。除了朝鲜，埃及、土耳其亦然我国大米出口的主要国度，2023年上半年出口数目的寰宇占比均进步了10%。2023年上半年，我国出口到埃及的大米数目为7.75万吨，出口到土耳其的大米数目为7.4万吨。

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●以上数据及信息可参考智研连络（www.chyxx.com）发布的《2024-2030年中国大米加工行业市集经营搞定及发展鸿沟展望评释》。

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